Archive
Olej lniany, a dieta wegańska
Kuchnia oparta wyłącznie na roślinnych składnikach nie musi być nudna! Dzięki odpowiednim produktom z łatwością stworzysz różnorodne, kolorowe i pełnowartościowe posiłki. Warzywa, owoce i zboża to nie wszystko – tłuszcze z nasion roślin wniosą do Twoich dań wiele ciekawych akcentów smakowych. Naturalny olej lniany jest doskonałym wyborem dla osób na diecie wegańskiej. Jego charakterystyczny smak […]
Olej rzepakowy — zalety i zastosowania w kuchni
W Polsce najpopularniejszy tłuszcz roślinny jest dobrem, które pochodzi z charakterystycznych jaskrawych pól. Często jest nazywany „oliwą Północy”, a lwia część naszych rodaków nie wyobraża sobie bez jego towarzystwa codziennego gotowania. Bohatera tego opisu nie trzeba nikomu przedstawiać — chodzi oczywiście o olej rzepakowy. Zalety tego produktu sprawiają, że zastosowanie go w kuchni może przyjmować wiele form, a w niniejszym poradniku podpowiemy Ci, jak włączyć go do codziennych posiłków.
